Day 8遊記 – 由釧路到阿寒湖

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美食新發現

最近無意中發現了東方紅有一些即食的海味包, 對於不懂煮海味的小家庭來說很方便.  海味包款式不多, 有迷你佛跳牆 (下圖), 鮑汁炆花膠 / 鮑魚, 紅酒燴鹿筋...等等, 價錢也不貴, 好像這個迷你佛跳牆特價九十塊錢, 有鮑魚, 海參, 花膠, 冬菇和螺肉, 二人吃剛剛好.  只要將它加熱, 再淋上附送的瑤柱汁就成. 

另外一個新發現就是這枝頤和園豉油.  以前豉油都是隨手在超市買, 但有一次無意中看到雜誌介紹這豉油, 說是本地製造, 不含防腐劑, 味道鮮美等等, 就被吸引著買一枝來試.  結果是一試就愛上它.  從此買豉油都要跑到旺角買了.

兩間質素不錯的餐廳

網誌不經不覺地竟然荒廢了個多月, 是時候回來了...

最近光顧了兩間質素不錯的餐廳, 在這裡推介一下:

第一間是位於尖沙咀金巴利道的 FINDS. 午市套餐三道菜連飲品只收 $128(加一另計). 看見網上食評不錯, 便約蝦子餅一試.  我們在星期六下午一時前到達, 客人不多, 只有寥寥幾枱, 環境頗清靜.  看了餐牌後我們要了:

頭盆: 焗自家製豬肉腸, 三文魚凱撒沙津

主菜: 燒西冷牛排配芹菜蓉, 焗甜菜根, 黃金薯仔及紅酒汁, 焗老虎蝦配龍蝦仔意大利繪飯, 荷蘭豆, 車厘茄及芬蘭汁

甜品: 橙酒梳乎厘

整個午餐無論食物質素, 服務態度都令人滿意. 蝦子餅說西冷牛排肉質嫩滑, 味道很好; 而我最愛那個甜品 -橙酒梳乎厘 – 跟一般熱食的梳乎厘不同, 這個是凍食的, 淡淡的橙酒味加上一絲絲的橙皮, 很有清新的感覺.

第二間是位於柯士甸道的 Tivoli 意大利餐廳 .  這間餐廳在我們拍拖的年代已經開始光顧, 少不免會加一點額外的感情分. 十多年來無論環境跟菜式都沒有大改變, 保持一貫水準. 這裡有意大利薄餅和其他西式食品選擇, 其中以燒牛柳餐最抵吃, 正價九十八元, 如果在晚上七時半前結賬還會有特價(好像是六十八元, 另服務費收回正價).

 

那天蝦子餅要了牛柳餐, 我因為不吃牛, 所以要了西西里式大蝦意粉. 餐湯是蕃茄忌廉湯, 忌廉湯加上蕃茄蓉, 味道討好. 蝦子餅說牛柳雖然是薄切, 但配以美味的蘑菇燒汁, 以七十多塊錢來說真是超值.  我的大蝦意粉也不遜色, 大蝦爽口, 意粉Al Dente, 那個西西里汁帶著微酸的蕃茄香更是令人吃個不停. 最後餐飲的咖啡也不錯, 總括來說, 這兒是值得一試的地方.

(由於現場環境頗有情調, 照片拍得比較暗)