不知道大家有沒有看過這本免費的日遊雜誌 -- Needs? 這本雜誌除了每個月在指定的地點派發外, 在網上也可以閱覽 (不過我喜歡有實物拿在手看). 雖然內容不算太豐富, 但對我這個每天都盼望去日本旅行的人來說已經可以"望梅止渴"了.
Saturday, February 18, 2012
Thursday, February 16, 2012
佐敦棠記麵食店
第二間”鱔稿王” 推介的食店就是棠記麵食店. 據說這兒的生滾粥很馳名, 魚腩會用薑蔥爆香來辟腥, 粥底綿滑云云. 其實類似的魚腩粥我們一向會到佐敦道另一間粥店吃, 不過我們也不介意嘗試其他店子的出品.
之後來的白灼豬雜有豬肝, 豬心, 豬粉腸, 豬肚和豬頸肉(!). 味道可以但份量很小, 每款約三件, 老實說這個份量只值$45 而已.
棠記麵食店是一間很地道的粥麵店, 我們看了一下餐牌後點了豬肝魚腩粥 ($34), 蠔豉魚腩粥 ($34), 白灼豬雜 ($65), 可樂 ($8), 油條 ($8).
兩碗粥先後送到:個人覺得粥底不算特別綿滑, 豬肝剛剛熟, 好吃. 但魚腩明顯完全沒有如書所說用薑蔥爆香, 只是放在粥裡灼熟. 而且粥裡只有蔥段少許, 跟我們在另一間店吃的很不同 (人家魚腩是用薑蔥爆香, 粥裡有大量蔥絲, 薑絲和生菜絲, 口感豐富得多). 蝦子餅的蠔豉魚腩粥也一樣, 蠔豉還是硬硬的.
豬肝魚腩粥 |
蠔豉魚腩粥 |
白灼豬雜 |
之後來的白灼豬雜有豬肝, 豬心, 豬粉腸, 豬肚和豬頸肉(!). 味道可以但份量很小, 每款約三件, 老實說這個份量只值$45 而已.
我們的結論是: 吃魚粥還是回到我們平常吃慣的那一間好了.
Tuesday, February 14, 2012
童心未泯
Monday, February 13, 2012
在馬家莊清真館吃肉餅
最近看”鱔稿王”留意到有兩間推介食店, 都是在我家附近. 雖然明白食物質素跟書上說的一定有分別, 但也一去無妨. 其中一間是位於塘尾道的 ”馬家莊清真館”. 據說這店子是九龍城清真館店主的姊妹經營的.
我們於晚上六時左右到達, 看了一會餐牌便點了牛肉餡餅 (一客兩件, $26), 羊肉餡餅 (一件, $18), 咖哩羊腩飯 ($45), 孜然羊肉跟薄餅 ($68+$28), 豆漿一杯 ($9)
咖哩羊腩飯是一人份量, 咖哩汁很夠香辣, 是沒有加椰漿的那種. 羊腩香軟帶微酥. 個人覺得這裡的咖哩羊腩飯比鵝頸橋那個好吃得多.
之後來了孜然羊肉跟薄餅, 雖然羊肉切得比較細碎, 不過混合了香料, 大蔥, 薑片一起炒又是非常惹味, 用薄餅包著吃很快就吃清光.
孜然羊肉 |
薄餅 |
最後來的是餡餅, 餡餅是即煎的, 所以吃的時候要小心燙口的肉汁四濺. 蝦子餅對牛肉餅的評語是: 餅皮薄, 肉汁豐富, 但肉餡有太多蔥和椰菜, 影響口感. 他比較喜歡九龍城清真館店的純牛肉餅. 而我的羊肉餅情況相似, 不過我並不介意羊肉餡加了蔥.
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