簡單晚飯@霸王山莊

這個網誌好像很久沒有更新了, 在新的一年希望可以多產一點啦~

上星期終於有機會去霸王山莊吃晚飯.  這店位於奧海城三期, 以前要吃小籠包只可以去金滿庭, 現在有多一個選擇.  霸王山莊店子比金滿庭小, 但晚上七時前還是比較易找到位子.

我們二人點了擔擔麵, 小籠包, 三鮮餃子, 醬茶鴨, 咸肉豆腐湯.  

餐前小食有誠意, 很美味

擔擔麵小辣, 麵質爽滑, 只是份量不多

小籠包皮薄多汁, 讚!

三鮮餃子, 味道一般

醬茶鴨, 炸得乾了一點

咸肉豆腐湯, 簡簡單單, 有很多豆腐, 好~

很想吃的包包, 可惜太飽了

總括來說, 無論食物質素, 價錢, 服務水準, 我們一致認為霸王山莊比金滿庭好, 以後要吃小籠包不用再去金滿庭呆等了.

2012 新年快樂~

最後衝刺@ $10店

話說$10店因為日元匯價長期高漲不下, 由10月1 日起將所有$10貨物的價錢提高到$12 (食品早已是$12了).  作為$10店的粉絲, 我當然馬上去掃貨抗通脹~

食品類有:

美味的即沖粟米湯和超美味的即沖麵豉湯(推介)

做麵豉湯底的沙甸魚素

無甚姜味的姜糖

用品類有:

超好用的消毒濕紙巾

廚房好幫手- 吸油紙

皮鞋吸濕炭

可以切出圖案的punch

圓形保溫袋

 園藝用品有:

推介的植物活性劑和小飾物

都是花肥和園藝用的竹炭

 雖然$10店加幅達20%, 但我還是會繼續光顧的. 

吽菇記

最近朋友介紹了一個新玩意給我 - 有機菇樽家庭試種計劃 - 即是吽菇.  計劃由菇菌圓負責.  我的菇種是秀珍菇.  由於擔心菌絲會飄出而令我家變成菇場, 實驗是在一個"安全"的地方進行.

根據網頁的指示, 我為菇菇準備了一個保濕箱 (最下的一張).

 菇菌要在比較潮濕的環境才可以順利生長, 所以我每天都要替放在箱底的毛巾加水.  大約四五天後開始見到小菇長出來 (只得四隻, 比朋友的少得多...^^")

第五天

 當小菇成功長出後, 它的生長速度會忽然加快, 早上與黃昏都已經可以看到有分別.

第六天

第七天

由於不想秀珍菇由秀女變成老女, 便把它們摘下來, 用微波爐加熱煮熟, 再邀請勇士跟我一起試吃. 綜合大家的意見是菇味清新, 有菇香, 只是近根部的位置有點硬.

第一次的收成

另一樽菇種, 正在長大中

趁墟@ 一風堂

今天收工後約了蝦子餅在尖沙咀辦點事, 見時間尚早, 便提議到人氣拉麵店一風堂試試.  我們六時多到達, 店外已有不少客人在等候.  我們等了45分鐘 (30個號碼) 才可以坐下.  看了一下餐牌便叫了 白丸元味拉麵 (加蔥), 赤丸新味拉麵 (加蔥), 餃子一客.  拉麵很快便送到, 添加的蔥用小木箱盛著, 份量不少, 多收$8是合理的~

拉麵湯底濃香, 加上大量蔥粒就更加惹味.  而拉麵的質地是我們喜歡的九州款, 比較幼和直.  而餃子水準就很一般, 沒有特別. 

這個晚餐收費$210, 我們一致認為一風堂並不值得等上一小時, 所以"番兜"指數不高.

本週激安推介

百物騰貴, 真是要把握每個慳錢的機會.

早前看報章的廣告得知百X的啤酒有優惠 - 買滿七十元就有九折, 便通知蝦子餅去入貨.  目標當然是我們的最愛 - Asahi.  十二罐原價七十多元, 怎知付款時只需六十元, 足足有八折, 真是令人驚喜~ 我們見機不可失, 馬上多買一箱作儲備~

逛完百X, 我們又在萬X買到超優惠的牙刷 - Oral B的牙刷一向要十多二十元一支, 這款特惠裝竟然只需原價的四份一, 真是沒可能抗拒, 而且這款也是我們一向慣用的其中一款啊~

為了對抗通脹, 把握每個慳錢的機會, 就是我每天的目標!

八月好事成雙

踏入八月, 心情終於比較輕鬆.  原因之一: 八月是本人的誕生月; 另一個原因是蝦子餅的仕途有了明朗的發展, 可以鬆一口氣了.

那天蝦子餅問我想吃什麼慶祝, 霎時間也想不到一個好地方, 結果再去了稻庭.  這次我們點了不少燒/炸物, 加上最愛的地雞鍋和名物稻庭烏冬, 吃得非常滿足.

最後在結賬時發現銀碼是個超幸運的組合...對我們來說真是一個好兆頭啊~

Day 8遊記 – 由釧路到阿寒湖

北海道遊記又再繼續啦~ 請按這裡

美食新發現

最近無意中發現了東方紅有一些即食的海味包, 對於不懂煮海味的小家庭來說很方便.  海味包款式不多, 有迷你佛跳牆 (下圖), 鮑汁炆花膠 / 鮑魚, 紅酒燴鹿筋...等等, 價錢也不貴, 好像這個迷你佛跳牆特價九十塊錢, 有鮑魚, 海參, 花膠, 冬菇和螺肉, 二人吃剛剛好.  只要將它加熱, 再淋上附送的瑤柱汁就成. 

另外一個新發現就是這枝頤和園豉油.  以前豉油都是隨手在超市買, 但有一次無意中看到雜誌介紹這豉油, 說是本地製造, 不含防腐劑, 味道鮮美等等, 就被吸引著買一枝來試.  結果是一試就愛上它.  從此買豉油都要跑到旺角買了.

兩間質素不錯的餐廳

網誌不經不覺地竟然荒廢了個多月, 是時候回來了...

最近光顧了兩間質素不錯的餐廳, 在這裡推介一下:

第一間是位於尖沙咀金巴利道的 FINDS. 午市套餐三道菜連飲品只收 $128(加一另計). 看見網上食評不錯, 便約蝦子餅一試.  我們在星期六下午一時前到達, 客人不多, 只有寥寥幾枱, 環境頗清靜.  看了餐牌後我們要了:

頭盆: 焗自家製豬肉腸, 三文魚凱撒沙津

主菜: 燒西冷牛排配芹菜蓉, 焗甜菜根, 黃金薯仔及紅酒汁, 焗老虎蝦配龍蝦仔意大利繪飯, 荷蘭豆, 車厘茄及芬蘭汁

甜品: 橙酒梳乎厘

整個午餐無論食物質素, 服務態度都令人滿意. 蝦子餅說西冷牛排肉質嫩滑, 味道很好; 而我最愛那個甜品 -橙酒梳乎厘 – 跟一般熱食的梳乎厘不同, 這個是凍食的, 淡淡的橙酒味加上一絲絲的橙皮, 很有清新的感覺.

第二間是位於柯士甸道的 Tivoli 意大利餐廳 .  這間餐廳在我們拍拖的年代已經開始光顧, 少不免會加一點額外的感情分. 十多年來無論環境跟菜式都沒有大改變, 保持一貫水準. 這裡有意大利薄餅和其他西式食品選擇, 其中以燒牛柳餐最抵吃, 正價九十八元, 如果在晚上七時半前結賬還會有特價(好像是六十八元, 另服務費收回正價).

 

那天蝦子餅要了牛柳餐, 我因為不吃牛, 所以要了西西里式大蝦意粉. 餐湯是蕃茄忌廉湯, 忌廉湯加上蕃茄蓉, 味道討好. 蝦子餅說牛柳雖然是薄切, 但配以美味的蘑菇燒汁, 以七十多塊錢來說真是超值.  我的大蝦意粉也不遜色, 大蝦爽口, 意粉Al Dente, 那個西西里汁帶著微酸的蕃茄香更是令人吃個不停. 最後餐飲的咖啡也不錯, 總括來說, 這兒是值得一試的地方.

(由於現場環境頗有情調, 照片拍得比較暗)

九州隨影 (四)



Day 4 - 有田 (是日精選) - 長崎原爆資料館 - 平和公園 - 新地中華街 - 長崎

九州隨影 (三)

Day 3 - 唐津 - 立神岩 - 呼子朝市 - 七の釜 - 伊萬里 - 有田 (是日精選)

圖片依次序是: 立神岩, 呼子朝市, 七の釜, 伊萬里, 有田