偷閒吃火煱

很久沒有跟事頭一起吃火煱, 趁有空檔時間便到九龍城覓食去. 參考了”開飯” 食評之後, 我們便決定去試”禾牛薈”. 我們於晚上六時後到達, 略為看一下菜牌, 很快便點了以下食物: 節瓜金銀菜鱆魚湯底, 特級手切肥牛, 鮮味帶子串, 桂花蚌併珊瑚蚌, 手打蝦丸, 日本黑豚肉, 油麥菜併皇帝菜, 稻庭烏冬.

節瓜金銀菜鱆魚湯底很清, 味道很對口味, 特級手切肥牛雪花分佈平均, 燙熟後甘香可口, 只是質感比較軟身, 下次一定要試特級手切肥牛, 據說比較有”咬口”. 鮮味帶子串有點貴, 五十元只有一串五塊, 不過帶子倒是很新鮮好吃. 桂花蚌併珊瑚蚌味道一般, 個人比較喜歡桂花蚌多一點. 其他食物也不錯, 唯一一款我們不滿意的是日本黑豚肉, 豚肉很瘦, 燙熟後變得乾硬, 不吃也罷.

我們覺得這火煱店食物質素不錯, 價錢也合理, 而服務亦有水準, 會主動替我們加湯和撇清煱內的油脂. 而且最合心意的是: 晚上七時半前結賬全單八折 (海鮮和飲品例外), 呵呵, 我們就是這樣節省了一百大元呢~

吃完火煱之後, 意猶未盡的我們還去了老式甜品鋪 – 地荗館來一客甜品, 我要了豆腐花, 事頭要蕃薯糖水. 豆腐花香滑味美, 可是蕃薯糖水的薑湯不夠濃郁, 有一點兒掃興了.