週未趁墟記

這個週末過得真是愜意 : 星期六趁蝦子餅去做物理治療, 自己溜了去花墟巡視一下, 結果用$15 便把這個特別版黃金葛帶回家, 順道買了一束小花來試花瓶~

特別版黃金葛

小花瓶是由日本帶回來的

星期日則去了美孚農墟.  這個農墟跟現有的大埔, 中環農墟相似, 都是在每個星期日售賣本地有機認證農場的產品, 不同的只是美孚農墟是臨時性質, 做到六月尾便結束. 

由於是試驗性質, 美孚農墟的規模比較小, 只有大約十多個農場參與.  逛了半小時後, 買了一些沙律菜, 不同顏色的蕃茄, 粟米, 茄子, 青瓜等有機蔬菜, 大滿足地回家.

九州隨影 (二)

Day 2 - 佐賀 -

圖片依次序是: 川上峽 - 柳川 - 旧柳川藩主立花邸 - 川古の大楠 - 曳山展示場 (是日精選) - 唐津城

九州隨影 (一)

先來分享一些Snapshot, 遊記遲一些補上~

Day 1 - 香港 -- 佐賀, 由於到達酒店時已是晚上七時多, 是日只有食物照~

超好吃的水炊き

九州歸來

不經不覺網誌又荒廢了差不多兩個月, 是時候從新開始吧~
這次九州之旅是日遊以來最長的一次, 總共逗留了十四個晚上.  不過除了照片外, 手信/ 紀念品卻是歷次日遊中最少的(也許是因為日元高企的關係...).
先在這裡紀錄一下這次日遊的小小手信/ 紀念品, 之後再貼一些snapshot 跟大家分享.

食物:

花瓶:

買得最多的東西: 浮石盆, 用來種盆栽~

放一張可愛的小貓相作結尾, 小貓是在一個野外露天溫泉附近見到的~

給三月作個總結

網誌荒廢了足足一個多月, 今天決定再繼續寫.  三月對我來說就是兩個字- 難過.  自己家裡要擔心的事有兩宗, 幸好現在都安然無恙了; 日本危機亦令我情緒低落, 再加上大大小小的瑣事, 三月真是令我身心俱疲.
三月份出外用膳的次數少之又少, 亦食不知其味. 其中一間是上月吃過的Cellini, 這次是去吃半自助午餐, 頭盆和沙律比晚餐吃的略為遜色, 主菜的三文魚跟豬扒亦普普通通.

另一餐是Farm Kitchen Vegi.  這是一間主打西日健康料理的餐廳, 店中大部份食材均由日本進口, 晚市供應任點任食西日菜, 門口擺放了大量由日本進口的蔬菜可供選購.  我們點了刺身沙津飯($75)及和風四格御膳($85), 每人奉送蔬菜沙律一杯.  蔬菜沙律很新鮮, 但其他食物味道就很一般, 感覺有點名過其實(還是因為我心情欠佳所影響?)

幸好隨著三月的過去, 一切擔心的事都已解決, 生活又回復以前一樣了.

Day 7 遊記 – 從根室往釧路

終於寫好了...
請欣賞--Day 7遊記 – 從根室往釧路

抗通脹, 靠自己

通脹猛於虎, 政府又無能, 只好靠自己...

以前買Tempo抺手濕紙巾, 現在買吉吉島$10貨, $10 兩包, 日本製造, 靠得住~



以前去沙沙買卸妝棉, 現在買吉吉島$10貨, $10 兩盒, 份量多一倍, 都是日本製造的~

什麼都在瘋狂加價, 唯獨工錢不加, 只好再精打細算一點了~

初到 Le Mieux Bistro

這間餐廳在我的"探訪名單"中 已經放了一段時間, 今天終於有機會跟蝦子餅一起試.  下午一時到達時已經有不少客人, 環境有點吵, 不像早兩天在 Cellini 般寧靜.  Set Lunch 只有兩個選擇 - 豬或魚,  我們各要了一客. 

就如網上食評一樣, 侍應先送上一籃自家製麵包, 跟牛油和酸忌廉芝士.  自家製麵包有軟有硬, 塗上牛油很好吃, 酸忌廉芝士不是我們那杯茶, 所以差不多原封不動. 

前菜是煙三文魚沙律, 沙律菜很新鮮, 三文魚味道剛剛好, 不會有太濃的煙燻味. 不過油醋下得太多, 吃到最底的沙律菜很濕很酸.

跟著是南瓜湯, 湯非常濃厚而且熱度夠, 但上面的沙樂美腸太鹹了, 愈飲愈不對勁.

主菜方面, 豬柳肉質嫩滑有彈性, 好吃; 魚柳亦煎得剛剛好, 脆脆的魚皮加上鮮味的魚肉, 本來應該是很好吃的, 可是這主菜跟餐湯有著同一個問題 - 太鹹了.  連伴菜都是十分鹹, 不知是因為廚師下鹽重手還是我們吃慣了清淡.  後來經理過來問我們意見時我們也直接告訴了他.

餐後甜品倒是取回不少分數, 除了賣相美, 味道也是一流: 奶凍又香又幼滑, 紅莓雪糕清新可口, 跟細切的生果粒一起吃, 滿分.  最後的餐飲(咖啡)質素也好, 香濃易入口, 好~

總括來說, 食物質素和服務態度都是上乘, 只是味道偏鹹, 若是可以調節一下便完美了.

(註: 相片是我用女朋友二號影的)

元宵佳節覓食記

最近無意中在網上發現大角咀區一間酒店內的意大利餐廳, 名字跟多年前另一間位於九龍灣, 而我們又非常欣賞的餐廳相同, 好奇之下便看看它的食評, 原來也不錯, 於是決定去吃半自助晚餐.

是日餐牌

由於地點不是太方便, 整晚都只有大概十人光顧, 對我們來說就很好, 可以靜靜地享受晚餐. 沙律/ 冷盆/ 餐湯/ 意粉/ 甜品都是自助的, 主菜方面可以四選一, 連餐飲每位$250,另加一小費.
這裡的沙律, 冷盆種類適中, 不多不少, 材料也新鮮. 其中以薯仔沙津, 巴馬火腿跟蜜瓜, 蜜桃雞件, 煙三文魚和鴨胸都是我們的推介. 而自助意粉的質素亦十分高, 可是因為還要吃主菜, 我們不得不忍痛放棄添食.

上層是沙律吧, 下層是冷盆

另一角度的沙律吧

我的推介

忍痛放棄添食...其實我真的想再吃...

主菜方面, 蝦子餅要肉眼扒, 我要海鱸魚. 肉眼扒雖然不算厚身, 但配上美味的野菌汁就令人吃得滿足. 我的海鱸魚所配的黑芝麻忌廉汁雖然賣相有點怪, 但味道其實是很不錯的, 加上海鱸魚肉質嫩滑, 不知不覺就清了碟.

肉眼扒

海鱸魚

吃完主菜後, 我們尚預留了少許位置吃甜品. 相對沙律/ 冷盆, 甜品的選擇比較少: 鮮果併盆不過不失, 其他的奶凍/ 果凍亦是一般. 最好吃的是左下角的朱古力慕絲蛋糕, 不過也不打緊, 反正我們在喝完餐飲(咖啡)之後已經很飽.

這間餐廳除了晚上有半自助晚餐供應外, 中午也有半自助午餐, 價錢由$88-128, 比晚餐還要優惠. 我們都打算下次再光顧半自助午餐呢~

文章分享 - 執善固執的日本人

看到2月11日蘋果日報副刊專欄"隨遇而安"作者高慧然的一篇散文, 非常認同, 所以轉貼在這裡.
 
日本人內斂，性格被動，然而善良、執着，在仙台數天，我們好幾次向當地人問路，或者打聽別的東西，即使他們自己不知道，也不肯放棄，必定設法替我們解困。


我們曾向不同的人問路：老伯、婦人、女孩、少男……路線複雜、溝通困難時，他們的共同做法是帶我們走一段路。某次我在一棟住宅樓下攔住一個單車少女問路，那女孩踩着高踭鞋，推着單車陪我們走了一段路，確信我們弄明白了去向，這才騎上單車，往相反方向而去。在松島新幹線站外，我們向一位老伯打聽去蠔屋的循環旅遊巴，老伯小跑着去一個建築物內打聽，再小跑着過來告訴我們，旅遊巴沒有了。我們打算去坐的士，他卻一再搖手，然後做了一個轉身步行的動作。我和朋友看不懂他的身體語言，上了的士。的士轉了幾個彎後，在蠔屋停下來，我才恍然明白老伯的意思，他是認為路程不遠，沒必要搭的士，想帶我們去蠔屋！我也試過在便利店外向一個青年問路，他很抱歉地搖頭。事情本該至此結束，誰知他一直站在便利店外向進出的人打聽，直至遇到一個認識路的人，兩個人小跑着追上來為我們指路。


另一個有趣的經歷發生在居酒屋，我和朋友看不懂餐牌，一位略諳英文的客人主動為我們做翻譯，替我們點菜。為了向我們解釋菜餚，那客人和老闆商量了好久，結果，老闆用手機的翻譯功能，搜索出日本菜名及英文解釋，展示給我們看，終於為我們解惑。

記得我們到日本旅行時, 有一些時候總是看著地圖但找不到正確的方向, 只好向路人問路.  遇到的日本人都很友善, 就算他們不清楚都會跑來跑去的替我們找, 令人感動, 這就是我們對日本樂此不疲的其中一個原因.

新年雜記

新年假期又過去了, 初一和初二忙著去拜年, 初三休息了一天, 沒有行大運.  初四晚看了溫拿三十八週年演唱會, 在”安哥” 環節便離開, 免得跟人潮擠在一起.  看演唱會前到附近商場一間叫 Amazing Place 的餐廳吃晚餐, 倒是吃得很滿意. 

 

初五那天跟蝦子餅一起放假, 中午到了一杯屋吃仙台牛舌料理. 參考了食評後, 我們點了牛舌+刺身定食和1.5人份量的炭燒牛舌套餐.  這裡的午市時間是有飲品放題的, 飲品包括橙汁, 烏龍茶, 咖啡, 檸檬紅茶等, 雖然選擇不是太多, 但也算不錯了.





1.5人份量的炭燒牛舌套餐

牛舌+刺身定食



等了一會兒後, 兩個午餐便送到.  我的牛舌+刺身定食跟蝦子餅的牛舌定食套餐分別是刺身和牛舌的份量, 而牛舌的質素也有一點不同.  刺身份量不多但新鮮, 牛尾湯和沙律也不錯.  麥米飯比較有嚼勁, 不是我那杯茶(但蝦子餅說好吃).  主角牛舌比一般坊間的厚身, 肉質彈牙, 跟在仙台吃的當然沒有得比, 但也比其他日式食店的好吃得多.  這次午餐最大的得著是我放開懷抱吃了山芋蓉, 那個黏稠的口感可不是人人會接受的, 不過聽說它對腸胃很好, 就二話不說的吃下去了, 其實除了黏糊糊外, 山芋蓉是沒有什麼怪味的.

吃完午餐後我們乘”叮叮”到香港公園逛逛,順道試一下蝦子餅的二手新玩具–女朋友一號 (我的女朋友二號還未開封).蝦子餅說平日上街不想帶大機映 “snap shot”,而且又有興趣比較一下女朋友一號跟二號的分別,所以在網上買了這個二手新玩具. 二手新玩具操作簡易, 相片效果比傻瓜機好得多了, 下面是我的試機相.